400 грама Хамбургски салам “БОЗМОВ”
400 грама спагети
50-100 грама сирене “Пекорино” или кашкавал
800 грама домати консерва
1 чаена чаша сушен босилек
4 супени лъжици олио
1 глава лук
Рецептата е за 4 порции. Нарязваме салама на малки кубчета. Загряваме олио в дълбока тенджера, нарязваме лука на дребно и го запържваме за 30 секунди. Добавяме Хамбургския салам и продължаваме да пържим за още една минута.
Добавяме и нарязани на дребно или пасирани доматите на консерва. Варим всичко за 10 минути на бавен огън. Подправяме със сушения босилек и, ако е необходимо – с малко сол. Варим още една минута.
Слагаме спагетите в подсолена и кипяща вода и ги варим според времето, указано на опаковката. Отцеждаме ги и ги поднасяме с готовия сос, като за финал ги поръсваме с настъргано сирене “Пекорино” или кашкавал.
Вижте видео с рецептата ТУК.
За още повече рецепти и кулинарни предложения – разгледайте YouTube канала на “БОЗМОВ”!