Пикантни пилешки бутчета - Бозмов

Пикантни пилешки бутчета

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

цели пилешки бутчета Бозмов – 1 кг

пресен лук – 3 стръка

червен пипер – 2 с. л.

чили – 1 ч. л.

чесън на прах – 2 с. л.

сол и черен пипер на вкус

бяло вино 30-40 мл


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Подправките се смесват и пилешките бутчета се овкусяват с тях. (Оставя се малко от подправките за морковите).

Оставят се да се мариноват за 2–3 часа.

Подходящ съд се намазва със зехтин и се слагат бутчетата. Около тях се слагат и морковите, нарязани на едро, овкусени със зехтин и подправките.

Налива се и виното. Може да се полее и със зехтин отгоре.

Съдът се затваря с алуминиево фолио.

Пекат се за 30 минути на 180-200 градуса в предварително загрята фурна.

Фолиото се маха и се пекат още 10 минути, за да се запекат отгоре.

След като е готово лукът се нарязва и се поръсва отгоре.

Добър апетит!

Можете да видите рецептата ТУК.