5 броя сварени яйца
1 сурово яйце
500 г Свинска кайма “БОЗМОВ”
100 г брашно
5-6 стръка магданоз
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица черен пипер
100 г галета
Сол на вкус
Предварително сваряваме петте яйца и обелваме черупките им, така че формата им да не се наруши.
Каймата, нарязаният магданоз, кимионът, черният пипер и солта се смесват в отделен съд и се разбъркват добре. Разбиваме суровото яйце и го разбъркваме в малък съд с плоско дъно.
Внимателно увиваме с мокри ръце всяко сварено яйце в сместа с месото, така че да е добре покрито от всички страни.
Овалваме всяко от увитите яйца в брашно, после в разбития жълтък и белтък и след това в галета.
Можете да изпечете яйцата в Air Fryer (10 минути на 200 градуса), във фурна (30 минути на 200 градуса) или да ги изпържите до готовност.
Вижте видео с рецептата ТУК.
За още повече кулинарни предложения – разгледайте YouTube канала на “БОЗМОВ”!
