1 пакет кори за баница
500 г Телешка кайма “БОЗМОВ”
1-2 глави лук
1 яйце
1 връзка магданоз
Олио на око
4-5 сушени домата в зехтин
Сол, черен пипер и сусам на вкус
Нарязваме и запържваме лука, добавяме сушените домати и каймата и бъркаме, докато месото не придобие характерен вид на трохи.
Поръсваме със сол и черен пипер на вкус и добавяме предварително нарязания на ситно магданоз.
Разполовяваме 1 лист от корите на 2 части по широчина, слагаме 2 супени лъжици от готовата кайма, загъваме от късата страна и след това навиваме от двете дълги. По същия начин завиваме и втората половина на листа.
Готовите банички се намазват с разбърканото яйце, поръсват се със сусам и се пекат във фурна на 180 градуса за 15-20 минути или в Air Fryer на 170 градуса за 5-10 минути. Добър апетит!
Вижте видео с рецептата ТУК.
За още повече кулинарни предложения – разгледайте YouTube канала на “БОЗМОВ”!
